早上: 台灣鄉村文化景觀發展學會/飯島氏銀鮈 (3小時)->用餐->苗栗縣明德社區養蜂復育中心協會/環教、蜜蜂(3小時)
學會基於台灣鄉村傳統文化日漸式微，淳樸景觀急速改變，尤其是因人口老化、農地廢耕等問題，山村的代表景觀如老伙房、梯田、水圳…等逐漸荒廢，土地及溪流生態遭外來非法傾倒的廢棄物及廢土嚴重污染破壞。為能喚起鄉村（包括山村）居民重視村落文化傳承及生態景觀之保護，故結合多個縣市的同好夥伴成立本學會。本學會於108年起因流經苗栗縣公館鄉南河村、北河村之沙河溪中孕育有台灣稀有魚類～飯島氏銀鮈，而致力於溪流生態復育工作，歷年來並推動社區綠美化、古道修復、社區生態保護與低碳小旅行、綠生活體驗活動等計畫，並於107年～111年經環保署（環境部）全國評比，榮獲2次優等獎、3次特優獎，更發展出推廣山村綠生活的環境教育主題遊程，希望能熱絡山村的活力，並分享山村生態生活的美好。
公館鄉南河、北河位於苗栗淺山丘陵海拔約８０～１００公尺，常見植物有九穹、鹽膚木、油桐花、青剛櫟、山芙蓉、酸藤、構樹、白匏子、桂竹等。常見動物：臺灣獼猴、大冠鳩、台灣藍雀、五色鳥、穿山甲、山羌、山豬、食蟹礞、松鼠、螢火蟲等。保育級的動物有飯島氏銀鮈、石虎、藍腹鷴等。
以友善環境提倡社區養蜂，宣導社區林業概念，保護森林為全球自然環境盡一份心力。
苗栗縣明德社區養蜂復育中心協會推行”社區養蜂”，並同步推行無毒社區/社區共生菜園/社區植物綠美化等環境教育活動。與周邊特色產業以「共享共好」概念重新定義「新社區公共空間」，結合地方在地文化及產業特色，促進居民交流和互動，增加社區中的創意生活。自106年8月起成立養蜂復育中心，推動城市養蜂並設有蜜蜂生態教育課程，迄今共有70多名養蜂志工投入，蜂群數也從初期2至3群繁衍至500群，養蜂技術漸趨成熟，除了將成功經驗傳承給南庄賽夏社區、獅潭百壽社區、美濃廣林社區等，也讓生態教育深入校園，「與蜂共好」成為社區特色。
除了專業蜜蜂相關生態及蜂產品導覽介紹外，並將明德玉心農法/社區規劃師作品/社區在地植物等環境教育設施做說明及介紹。